Культурная жизнь Гамбурга чрезвычайно многообразна и представлена большим количеством театров, музеев и других заведений - начиная от музея изобразительных искусств и государственного оперного театра, и заканчивая музыкальным клубом на Репербане.
В Гамбурге имеется 31 театр, 6 музыкальных площадок, 10 кабаре, а также 50 государственных и частных музеев. Из 4000 ресторанов города 2400 предлагают блюда зарубежной кухни.
Гамбургские опера и симфонический оркестр известны на весь мир. Знаменитые хиты Бродвея "Кошки" и "Призрак оперы" идут в театрах Гамбурга на английском языке круглый год. Билеты туда купить трудно. Но для туристов есть выход: приобрести трехдневную карточку "театральный Гамбург" за 190 марок. Имея такую карточку, можно посетить два театра, ночной клуб и несколько музеев.
К услугам любителей пеших прогулок - живописные берега Эльбы и Альстера. Незабываемое впечатление оставляет прогулка на катере по акватории порта, во время которой можно наблюдать город с необычной точки зрения.
В самом сердце города лежит большое озеро Альстер. Совершив водную прогулку по Альстеру, Вы окажетесь в центре города, где сможете пройтись по магазинам или посидеть в уютном кафе под открытым небом. Воспользовавшись современным метро или автобусом, можно добраться до любой точки в Гамбурге - и притом очень недорого.
Окрестности Гамбурга очень живописны, и горожане любят проводить там свободное время. Большой популярностью пользуется район Альтес Ланд, жители которого издавна занимаются плодоводством, и в котором сохранилось множество красивых старых крестьянских домов. В эти места очень удобно добираться автобусом или на велосипеде.
Потратив на дорогу примерно полчаса, можно добраться до городов Штаде или Люнебург и полюбоваться средневековой красотой старинных домов. После примерно часа езды в поезде или автомобиле Вы сможете оказаться в Любеке или на пляже Балтийского моря.
Каждый день в восемь часов вечера вся Германия собирается у телевизоров, чтобы посмотреть самую популярную в стране вечернюю информационную программу "Тагесшау" ("Новости дня"). Новости немецкого общественно-правового телевидения "made in Hamburg": строгий деловой стиль как самих сообщений, так и читающих их дикторов, профессионализм и непредвзятость, верность традициям и доверительный тон - черты, выделяющие "Тагесшау" среди других новостных программ ФРГ.
После войны Гамбург стал настоящим центром средств массовой информации. Здесь находятся телестудии и крупнейшее информационное агентство страны "dpa", разместились главные офисы журналов "Штерн" и "Шпигель", крупнейшей немецкой бульварной газеты "Бильд", десятков других издательств и редакций, снабжающих страну новостями, сенсациями, сплетнями из жизни богатых и красивых, политическими разоблачениями, зарубежной информацией...
В Гамбурге насчитывается 11 высших учебных заведений. Самое крупное из них - Гамбургский университет. В этом университете, а также в Техническом университете Гамбург-Харбург и в Институте прикладных наук существуют специальные учебные курсы для иностранных студентов.
Высшие учебные заведения Гамбурга предлагают 41 международный учебный курс. Такие учреждения как International Center for Graduate Studies и NIT (Northern Institute of Technology) специально предназначены для того, чтобы молодые люди из всех стран мира могли после окончания высшего учебного заведения продолжить здесь свое образование и научную работу.
В настоящее время в высших учебных заведениях Гамбурга обучается 64 000 студентов, из них 56% мужчин и 44% женщин. В приведенном ниже обзоре учебные заведения упорядочены по количеству студентов.
Universitat Hamburg (engl.) | 37.500 |
Hochschule fur Angewandte Wissenschaften Hamburg (engl., franc., esp.) | 13.300 |
Technische Universitat Hamburg-Harburg (engl.) | 4.700 |
HWP - Hamburger Universitat fur Wirtschaft und Politik | 2.500 |
FFH Fern-Fachhochschule Hamburg | 1.800 |
Universitat der Bundeswehr Hamburg | 1.700 |
Hochschule fur bildende Kunste Hamburg | 1.100 |
Fachhochschule fur Offentliche Verwaltung Hamburg | 700 |
Hochschule fur Musik und Theater Hamburg (engl.) | 700 |
Evangelische Fachhochschule fur Sozialpadagogik | 250 |
Bucerius Law School - Hochschule fur Rechtswissenschaft (engl.) | 110 |
Космополитичность Гамбурга, его открытость миру сказывается и в кулинарных пристрастиях горожан. Жители здесь тяготеют к кухням иностранным. Много хороших индийских и испанских ресторанов. В некоторые из них на воскресный обед приезжают постоянные клиенты из Бремена или Любека.
Ситуация с ресторанами в Гамбурге парадоксальная. В изысканные и дорогие рестораны без предварительного заказа вечером попасть трудно. А добротные по качеству блюд, но дешевые в смысле цен, немецкие или аргентинские ресторанчики днем пусты, а вечером заполнены наполовину. В таких местах - рай для любителей пива. Одних только немецких марок пива - десятки. Правда, в отличие от центральных земель Германии, здесь неотфильтрованному, быстросваренному "кельш" предпочитают светлый, более крепкий "лагер", например, родную гамбургскую марку "Хольстен".
К темным сортам пива отношение здесь прохладное. Такое пиво считается бессмысленным изыском. Настоящее пиво для жителя Гамбурга - это пиво местное и светлое.
Всемирно известен гамбургский Рипербан - квартал красных фонарей , где искусство продажи любви превратилось в крупнейшую туристическую достопримечательность. Это "гнездо порока" дает мощнейший энергетический импульс ночной жизни города и в целом его индустрии развлечений.
Квартал Красных фонарей в Амстердаме знаменит гораздо больше, но Рипербан, также заполненный секс-шопами, клубами, домами свиданий, безусловно, по размерам превосходит амстердамский квартал. Кроме того, Рипербан много интереснее и более стильно оформлен в духе Лас-Вегаса бегающей и мигающей неоновой рекламой. Здесь все по-немецки продумано и тщательно организовано. И здесь не встречаются темные личности, торгующие с рук марихуаной и неизвестно чем еще, как в Амстердаме. На удивление, внешне Рипербан выглядит чинно, а кое-где и благопристойно.
В 60-е годы на этой улице начинали свою карьеру "Битлз". В одном из кабаре, в боковой улочке, примыкающей к Рипербану, находится музей "ливерпульской четверки".
Немецкие бюргеры в выходные семьями приходят на Рипербан, как на выставку. Находившись по улице, часами сидят в уютных и опрятных кондитерских, где подают черный кофе и свежевыпеченный земляничный торт. Внутрь самих "заведений" немцы заходят редко, предпочитая изучать витрины.
В основном Рипербан живет за счет туристов и особенно моряков, благо до порта отсюда 15 минут ходьбы. Для особо любознательных гамбургское бюро экскурсий организует специальный тур по ночному Рипербану за 170 марок. В стоимость включены: посещение трех ночных клубов, три выпивки и познавательная экскурсия. Автобус на этот тур отправляется с привокзальной площади в 11 вечера, а развозит туристов по их отелям рано утром.
На Рипербане и вокруг него, в районе Санкт-паули, множество дискотек, пивных баров, ресторанов, здесь находится секс-театр "Salambo", в театре оперетты c 1986 года дают "Cats", а для мюзикла о жизни первой американской рок-звезды Бадди Холли "Buddy" на причале Ландунгсбрюкен был построен специальный театр (туда возят на корабликах), так же как и для мюзикла "Фантом в опере" соорудили отдельный театр "Neue Flora".